Suomeksi In English

Luonnonmarjat

Moisio, Simo; Törrönen, Riitta
Titel: Luonnonmarjat
Författare: Moisio, Simo (Författare)
Törrönen, Riitta (Författare)
Artikelnummer: 9789521334375
Form: Mjukband
Tillgänglighet: Leveranstid 1-3 vardagar
Pris: 20,00 € (18,18 € moms 0 %)

Förlag: Utbildningsstyrelsen
Upplaga: 3. upplaga, 2021
Utgivningsår: 2008
Språk: finska
Antal sidor: 102
Produktgrupp: Luonnontieteet
Skolnivå: Yrkesutbildning
ALLFO - Allmän finländsk ontologi: luonnonmarjat, marjat, ravintoaineet, sato, viljely, käyttö, kauppa, myrkyllisyys
Oppaassa esitellään maamme tärkeimmät syötävät luonnonmarjat, niiden biologiaa, käyttöä, satomääriä sekä viljelyä. Lisäksi oppaassa käsitellään mm. luonnonmarjakauppaa, tutkimusta sekä marjojen käyttöä ravintona. Mukaan on otettu myös tavallisimmat myrkylliset marjat.

Opas on laadittu erityisesti luonnonvara- ja ympäristöalan sekä matkailu- ja ravitsemis- ja talousalan oppilaitosten käyttöön. Se soveltuu erinomaisesti myös järjestöjen ja kotitalouksien käyttöön sekä erilaisiin elintarvikealan kehityshankkeisiin.