Tjänstebranschen

Färg och lockar fungerar som en lärobok och handbok för frisörstuderande. Boken kan också komma till nytta för personer som avlägger fristående examen inom hårbranschen. Boken består av tre delar. Den första behandlar mötet med kunden, förutsättningar...

Handbok i matlagning lämpar sig för studerande inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen. Boken är en detaljerad handledning i matlagning. I den ingår bland annat kalkylering, hygien, livsmedelskunskap och egentlig matlagningslära...

Hår är en lärobok för studerande i hårbranschen. I boken behandlas frisöryrket och de grundläggande färdigheter det kräver: klippning, läggning och kosmetisk behandling av håret. Dessutom behandlas teman som manikyr, pedikyr, behandling av skägg, spabehandlingar och arbetslivskunskap...