På svenska In English

Ruokaa hygieenisesti — Selkokielinen oppimateriaali

Saloniemi Maisa; Laakso Eeva-Liisa
Nimeke: Ruokaa hygieenisesti — Selkokielinen oppimateriaali
Tekijät: Saloniemi Maisa (Kirjoittaja)
Laakso Eeva-Liisa (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789521367755
Tuotemuoto: Pehmeäkantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Ilmestymispäivä: 23.1.2024
Hinta: 26,00 € (23,64 € alv 0 %)

Kustantaja: Opetushallitus
Painos: 2. painos, 2024
Julkaisuvuosi: 2024
Kieli: suomi
Sivumäärä: 194
Tuoteryhmät: Ammatillinen koulutus
Koulutusaste: Ammatillinen koulutus
YSO - Yleinen suomalainen asiasanasto: elintarvikehygienia, hygieniapassi, ruoanvalmistus, hygienia, elintarvikkeet, mikrobit, omavalvonta, elintarvikevalvonta, lainsäädäntö
Avainsanat: Hygieniaosaaminen, selkokieli
Hygieniaosaamista vaaditaan kaikilta, jotka käsittelevät elintarvikkeita.
Uudistettu Ruokaa hygieenisesti on selkokielinen oppimateriaali hygieniaosaamisen opiskeluun.

Kirja antaa perustiedot elintarvikehygieniasta ja omavalvonnasta. Siinä on paljon kuvia ja vaikeita käsitteitä on havainnollistettu esimerkein.

Oppimisen tukena on opiskelijan digiaineisto, jonka tehtävien avulla voi harjoitella uusia asioita. Aineistossa on harjoitustesti, jolla voit testata omaa osaamista ennen viralliseen hygieniapassi-testiin osallistumista.
Digiaineistossa on myös suomen kielen harjoitteluun liittyvä osio. Sanastotehtävien lisäksi aineistossa on sanasto arabian, kurdin (sorani), venäjän ja somalin kielillä. Aineistosta löytyvät myös kirjan tekstit ääneen luettuina.

Uudistettu selkokielinen Ruokaa hygieenisesti -oppikirja ja opiskelijan digiaineisto muodostavat kokonaisuuden, jonka avulla voi opiskella hygieniapassitestiä varten.
Opiskelijan digiaineiston voi hankkia erikseen Opetushallituksen verkkokaupasta. Opiskelijan digiaineisto ilmestyy huhtikuussa 2024.


Suosittelemme myös tuotteita