Luonnonmarjat

Moisio, Simo; Törrönen, Riitta
Nimeke: Luonnonmarjat
Tekijät: Moisio, Simo (Kirjoittaja)
Törrönen, Riitta (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789521334375
Tuotemuoto: Pehmeäkantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 35,40 € (32,18 € alv 0 %)


Kustantaja: Opetushallitus
Painos: 2008
Julkaisuvuosi: 2008
Kieli: suomi
Sivumäärä: 102
Tuoteryhmät: Ammattikoulutus
Luonnontieteet
Kirjastoluokka: K67.581 Marjastus. Luonnonmarjat
Kouluaste: Ammatillinen- ja aikuiskoulutus
Kansalliskirjaston asiasanat: luonnonmarjat, marjat, ravintoaineet, sato, viljely, käyttö, kauppa, myrkyllisyys
Oppaassa esitellään maamme tärkeimmät syötävät luonnonmarjat, niiden biologiaa, käyttöä, satomääriä sekä viljelyä. Lisäksi oppaassa käsitellään mm. luonnonmarjakauppaa, tutkimusta sekä marjojen käyttöä ravintona. Mukaan on otettu myös tavallisimmat myrkylliset marjat.

Opas on laadittu erityisesti luonnonvara- ja ympäristöalan sekä matkailu- ja ravitsemis- ja talousalan oppilaitosten käyttöön. Se soveltuu erinomaisesti myös järjestöjen ja kotitalouksien käyttöön sekä erilaisiin elintarvikealan kehityshankkeisiin.


Suosittelemme myös tuotteita