På svenskaIn English

Ammatillinen mikrobiologia

Sojakka, Kirsi; Välimäki, Maija-Liisa
Nimeke: Ammatillinen mikrobiologia
Tekijät: Sojakka, Kirsi (Kirjoittaja)
Välimäki, Maija-Liisa (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789521347238
Tuotemuoto: Pehmeäkantinen kirja
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 39,90 € (36,27 € alv 0 %)


Kustantaja: Opetushallitus
Painos: 2. painos, 2020
Julkaisuvuosi: 2011
Kieli: suomi
Sivumäärä: 309
Tuoteryhmät: Tekniikan ala
Kouluaste: Ammatillinen- ja aikuiskoulutus
Oppikirja on tarkoitettu bioanalytiikan ja soveltavan biologian ammatillisiin opintoihin.

Kirjassa opetetaan käytännön esimerkkien kautta ymmärtämään käsitteitä, mikrobien monimuotoisuutta ja merkitystä myös ihmiselle. Luonnontieteisiin kuuluva kokeellisuus näkyy sekä harjoitustyöohjeissa että tehtävissä. Mikrobeista keskitytään bakteereihin, hiivoihin ja homeisiin esitellen muutamia lajeja viljelyohjeineen. Kirjassa on myös kappaleet esimerkiksi elämän edellytyksistä, lukumäärän laskemisesta, hygieniasta ja laitetekniikasta.


Suosittelemme myös tuotteita