Opetushallitus verkkokauppa

Hakutuloksia 2 kpl. Voit rajata hakutulosta suodata ja järjestä -valikosta. Hakutuloksissa näytetään vain tuotteet, joissa kielenä on suomi. Näytä kaikki kielet?

Elintarvikealan perusteet — Työtieto ja ohjeet
Aho, Johanna; Keijonen, Anu; Makkonen, Pirjo; Puurunen, Päivi; Saarinen, Janiika; Schwart, Riitta; Suominen, Markku; Tarvainen, Jukka; Välimäki, Pauli A
Opetushallitus, 2009
40,50 € (36,82 € alv 0 %)

Oppikirja sisältää elintarviketeknologian, maidonjalostus-, liha- ja leipomoalan työohjeet sekä elintarvikkeiden valmistuksessa tarvittavan tietopuolisen asian. Kirja on tarkoitettu alan ensimmäisen vuoden perusopintoihin, mutta sitä voidaan käyttää myös toisen ja kolmannen vuoden opinnoissa...

Tuotetunnus 9789521342400
Pehmeäkantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789521342400
Pehmeäkantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Liha-alan ammattioppi
Leino, Pertti; Kohtala, Jari; Kymäläinen, Seppo; Tarvainen, Jukka; Henriksson, Jan
Opetushallitus, 2007
33,50 € (30,45 € alv 0 %)

Kirja sisältää tärkeimmät osa-alueet liharaaka-aineesta ja sen käytöstä erilaisten lihajalosteiden valmistuksessa. Kirja antaa kokonaiskuvan lihatuotteiden valmistuksesta, pakkauksesta sekä laatuun ja turvallisuuteen vaikuttavista tekijöistä...

Tuotetunnus 9789521332937
Pehmeäkantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Tuotetunnus 9789521332937
Pehmeäkantinen kirja
Toimitusaika 1-3 arkipäivää

	Tuotehaku	Ostoskori	På svenska In english
Etusivu Rekisteröidy Kirjaudu sisään