Ruokaa hygieenisesti

Saloniemi, Maisa; Laakso, Eeva-Liisa
Nimeke: Ruokaa hygieenisesti
Tekijät: Saloniemi, Maisa (Kirjoittaja)
Laakso, Eeva-Liisa (Kirjoittaja)
Tuotetunnus: 9789521360817
Tuotemuoto: Irtolehtiä, irtolehtijulkaisu
Saatavuus: Toimitusaika 1-3 arkipäivää
Hinta: 23,00 € (20,91 € alv 0 %)


Kustantaja: Opetushallitus
Painos: 3. painos, 2017
Julkaisuvuosi: 2014
Kieli: suomi
Sivumäärä: 140
Tuoteryhmät: Palveluala
Erityisopetus
Kirjastoluokka: K59.24 Sosiaalilääketiede. Ympäristölääketiede
Kouluaste: Ammatillinen- ja aikuiskoulutus
Hygieniaosaamista vaaditaan kaikilta, jotka käsittelevät elintarvikkeita ja tämän vuoksi elintarvikealalla työskentelevien on tunnettava Suomen lainsäädännön tärkeimmät elintarvikemääräykset. Oppimateriaali koostuu oppikirjasta ja verkkomateriaalista. Kirja antaa hygieniasta perustiedot ja verkkomateriaalin avulla voi soveltaa ja harjoitella hygieniaosaamistestiä varten.

Kirjassa on paljon kuvia ja vaikeita käsitteitä on havainnollistettu esimerkein, joten materiaalin avulla opiskelu sujuu selkokielellä. Kirjaan liittyvä verkkomateriaali on osoitteessa www.edu.fi/hygieniaosaaminen.


Suosittelemme myös tuotteita