SuomeksiIn english

Kosten och hälsan

Kylliäinen, Sirkku; Leander, Marketta; Rosenstedt, Aino
Titel: Kosten och hälsan
Författare: Kylliäinen, Sirkku (Författare)
Leander, Marketta (Författare)
Rosenstedt, Aino (Översättare)
Artikelnummer: 9789521320156
Form: Mjukband
Tillgänglighet: Leveranstid 1-3 vardagar
Pris: 37,00 € (33,64 € moms 0 %)


Förlag: Utbildningsstyrelsen
Upplaga: 4. upplaga, 2016
Utgivningsår: 2009
Språk: svenska
Antal sidor: 224
Produktgrupp: Hälsovård och välfärd
Skolnivå: Yrkesskola och vuxenutbildning
Boken lämpar sig för studerande inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen, social- och hälsovårdsbranschen samt turism.

Boken ger på ett klart och åskådligt sätt basfakta om näringsämnena och näringen under olika levnadsskeden samt om grunderna för de vanligaste typerna av specialkost.